تعتبر صلصة الثوم والليمون من أسهل الصلصات
التى تتميز بنكهتها الرائعة والشهية فهى تعطى لبعض الأكلات مذاق رائع ويكثر وجودها
بجانب أطباق الأسماك والمأكولات البحرية .
لكن معظم ربات البيوت تقوم بشراؤها من
المحلات ومع الوقت إرتفع ثمنها وأصبح من الصعب شراؤها .
لذا يقدم لكم اليوم موقع فتكات اون لاين
طريقة سريعة لتحضير صلصة الثوم والليمون الشهية فكونو معنا .
مكونات الصلصة
10 فصوص ثوم
نصف كوب من عصير الليمون الطازج
نصف كوب من الماء
1 ملعقة كبيرة من النشا مذابة في خمس ملاعق
من الماء .
4 معلق سمنة أو زيت حسب الرغبة
ذرة ملح
طريقة التحضير
1 - قومي بدق الثوم جيدا حتي يصبح ناعما
2 - قومى بإحضار مقلاة عميقة وضعيها على
النار واسكبى بها الزيت حتى يقدح ثم قومى بسكب الثوم المدقوق وقلبيهم جيدا حتى
يصفر لون الثوم قليلا .
3 – قومى بسكب خليط النشا المذاب في الماء
إلى المقلاة علي النار واستمرى في التحريك بسرعة .
4 – بعد ذلك يتم إضافة عصير الليمون الطازج
والماء حسب الحاجة واستمرى في التقليب .
5 – إتركى الخليط على نار هادئة حتى تتسبك
الصلصة وتحصلين على خليط سميك .
6 – فى النهاية قومى بإضافة ذرة الملح وقلبى
الخليط جيدا ثم إرفعيه من على النار .
7 – اتركى الخليط ليبرد قليلا ثم إسكبيه فى
أطباق التقديم .
8 – يفضل وضع صلصة الثوم والليمون مع أطباق
الأسماك فهى تعطى نكهة رائعة للسمك .
وبالهنا والشفا
أتمنى تكونو استفدتو من هذه الطريقة السهلة
والبسيطة وأنصحكم بتجربتها فسوف تستغنين عن شراء هذه الصلصة تماما من المحلات بجانب نظافتها وطعمها الرائع اللذيذ .
شاركينا تجربتك فى تحضير صلصة الثوم والليمون في موقعكم فتكات اون لاين .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق