طريقة عمل كفتة الدجاج



بصلة متوسطة مبشورة معصورة من المية
ثمرة  بطاطس مسلوقة ومهروسة
بقدونس
قرفة ناعمة
زنجبيل بودر
نص ملعقة صغيرة بيكينج بودر
 ملعقة صغيرة ملح
 تص ملعقة صغيرةفلفل اسود
زيت

الطريقة :
1- استخدم الكبة واقوم بوضع الدجاج والبطاطس المهروسة  والبقدونس والبصل
2- اضع القرفة والزنجبيل والبيكينج بودر والملح والفلفل
3- اقوم بالعجن جيدا حتي يمتزجة سويا واضعهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة
4- اقوم بهن اليد بالزيت واقوم بتشكيلها علي اسياخ شيش طاوك
5- ادهن صنية فرن وارصكل الكفتة وادخلها الفرن  ع الرف الاوسط حتي تمام النضج .