كبسة الدجاج الشيف / نجلاء الشرشابى




3كوب ارز
بصلة كبيرة مقطعة
جزر مبشور
بسلة مسلوقة
فاصوليا مسلوقة
قطع دجاج
ليمون اسود
مرقة
معلقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة كركم
حبهان
ورق لورا
عيدان قرفة
زيت

الطريقة :
1- اضع الزيت علي النار بسخن وانزل البصلة والملح  واحمرها
2- انزل قطع الفراخ حتي السوا واحط الليمون والحبهان والورق اللورا والكاري والكركم
3- بعد السوا هنزل المية علي قد الارز وانزل الخضار والارز واترك الارز يتشرب الماء
4- اترك الارز علي نار هادئة حتي تمام النضج ويقدم .