صنية كفتة بالخضروات الشيف / نجلاء الشرشابى


المقادير :
1/4 كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
شبت
بقدونس
كسبرة خضراء
2طماطم مبشورة
زيت
ملح
فلفل اسود
قرفة
جنزبيل

الطريقة :
1- اقوم بوضع اللحمة مع الخضروات والبصل والطماطم وملح وفلفل وقرفة وجنزبيل واخلطهم في الكبة
2- اقوم باحضار صنية وادهنها زيت واضع الخلطة واقوم بفردها وادهن الوجة زيت  واقطعها بالسكينة وادخلها الفرن حتي تمام النضج .