صنية لحمة مفرومة بالفلفل / الشيف نجلاء الشرشابي 


المقادير :

فلفل الوان
1/4 كيلو لحمة مفرومة
بصل مبشور
بيضة
ملح
فلفل اسود
قرفة
جنزبيل
زيت

الطريقة :

1- اضع في الكبو اللحمة والفلفل الالوان ممكن فلفل اخضر رومي والبصل والبيضة وملح وفلفل وبهارات.

2-اخلط المكونات جيدا حتي تتجانس  واحضر صنية ادهنها زيت واقوم بوضع الخلطة وتقسيمها ودهن الوجة بالزيت.

3- ادخلها الفرن حتي تنضج والف هنا .