قراقيش بالعجوة  / نجلاء الشرشابي 

المقادير :
كيلو دقيق
2ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب لبن
2 كوب سمنة
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
الحشو:
بيضة
عجوة
سمسم
فانيليا

الطريقة :
1- اقوم بوضع الدقيق ورشة الملح والسكر والخميرة واعجن باللبن .

2- بعد متلم العجينة وتكون عجينة طرية واتركها تختمر .

3-  بعد تخمر العجين اعملها اسطوانة وابططها واضع فيها العجوة.

4-  ممكن اعمل العجوة اسطوانات واضعهم علي العجين بالطول .

5- اقفل العجينة علي العجوة وابططها واضع البيض مع الفانليا وادهن وجة العجينة  ورش سمسم.

6- اقوم بتقطيعها قطع صغيرة وارصها في صنية وادخلها الفرن  حتي تمام النضج والف هنا .