خبز النوتيلا / الشيف نجلاء الشرشابي

المقادير :

2كوب دقيق ابيض
كوب دقيق ذرة ناعم
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ماء للعجن

الطريقة :

1- اضع الدقيق ودقيق الذرة والملح والسكر والخميرة وانزل بالماء حتي احصل علي عجينة طرية .

2- اتركها لتخمتمر وبعدها اقسمها كور صغيرة واقوم بد الكورات ارد الكرة رقيقة جدا .

3- واسخن طاسة وابدا اضع الخبز حتي تمام النضج مع لاتقليب حتي نفاذ الكمية والف هنا .