خبز تاكو بالجبنة البيضة / نجلاء الشرشابي

المقادير :
2كوب دقيق
 نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة سمنة
رشة ملح
ماء للعجن
الحشو :
طماطم
جبنة حلايب

الطريقة :
1- اقوم بوضع الدقيق والبيكينج بودر والملح والسمنة واعجنهم بالماء حتي تصبح عجينة طرية .

2- اقوم  بتقسيم العجين كرات صغيرة واتركها ترتاح وافردها واقوم بتسويتهم 1/2 تسوية ع الطاسة.

3- بعد ميطلع من الطاسة اضع في النتضع قطعة من الالومنيوم واشكلو عليها زي الاطايف وكل الكمية بنفس لطريقة .

4- اقوم بوضعهم جميعهم في  صنية وادهن الوجة  بالسمن واقوم بادخالهم الفرن حتي يتحمص .

5- ابشر الطماطم واضع الجبنة واقلبهم مع بعض وابدا احشي بيها العيش والف هنا .