طاجن لحمة بالبصل المكرمل


المقادير :
لحمة مكعبات
بصل مبشور
جزر مكعبات
بطاطس  مكعبات
فلفل الوان قطع
زبدة
ملح
فلفل اسود
قرفة
جنزبيل

الطريقة :
1- اضع حلة علي النار اضع الزبدة وتسيح واضع البصل ورشة من الملح واقومباعطاءة لون مكرمل  علي النار
2- واضع الفلفل الالوان واول متدبل اضع اللحمة  اضع الفلفل الاسود واقلبها كويس حتي تاخذ نص سوا
3- انزل عليها المية شوية شويا حتي تدخل في السوا اضع الملح والقرفة والجنزبيل حتي تتشرب الماء وتستوي
4- اضع في الطاجن البطاطس والجزر واضع اللحمة بكل مكوناتها وادخلها الفرن نصف ساعة والف هنا