الكريب  حادق / نجلاء الشرشابي 

المقادير :
3كوب لبن
3كوب دقيق
2بيضة 
2ملعقة كبيرة زيت
فلفل اسود
رشة ملح

الكريب الحلو :
3كوب دقيق 
3كوب لبن 
2بيضة 
ملعقة كبيرة سكر 
2ملعقة كبيرة زيت 
رشة ملح
فانيليا 

الطريقة :
1- في الخلاط اضع اللبن والبيض والزيت والملح والسكر والفانيليا  واخلطهم جيدا .

2-انزل الخليط علي الدقيق  واقلبهم جيدا واقوم  بدهن طاسة علي النار فيها رشة زيت 

3- انزل كبشة من الخليط في الطاسة والف الطاسة حتي يتحرك اقوم بقلبة علي الوجة الاخر وهكذا .

4- ممكن تحطي علي العجين وهو في الطاسة جزر مبشور -لحمة معصجة مفرومة - فلفل الوان وازر مسلوق- مكرونة مسلوقة -فراخ مسلوقة -بسطرمة وجبنة رومي - بطاطس محمرة .
الكريب الحلو  5- ممكن يتحشي اي حاجة موز شيكولاتة قابلة للدهن  او اي حشو حباها دي حلوة ودي حلوة والف هنا .