كنافة بالكاسترد / نجلاء الشرشابي

المقادير :
1/2 كيلو كنافة 
 كوب سمنة سايحة 
سكر بودرة 
شربات 
للكاسترد :
2كوب لبن 
3ملعقة كبيرة كاسترد
2ملعقة كبيرة سكر 

الطريقة :
1- اضع اللبن علي النار واضع السكر وادوب الكاسترد في القليل من الماء واجهزة لغاية ماللبن يسخن .

2- اقوم بوضع السمنة علي الكنافة وابسها  مع الكنافة حتي تتشرب كل الكنافة السمنة .

3- بعد مالبن يسخن بس اضع الكاسترد مع التقليب واقلب حتي يصبح بقوام ثقيل .

4- اضع نصف كمية الكنافة واضغط عليها جيدا واضع الكاسترد وافردة في المنتصف فقط .

5- ابعد عن الاطراف واضع باقي الكنافة واضغط عليها ممكن بايدي وممكن بصنية اصغر .

6- اقوم بوضعها في الفرن حتي تحمر واضع عليها الشربات بارد جدا والف هنا .