صنية لحمة مفرومة بالخضار : الشيف نجلاء الشرشابى


المقادير :
كوب كوسة مبشورة
كوب جزر مبشور
1/2 كوب بقسماط
1/4 كيلو لحمة مفرومة
بصلو متوسطة مبشورة
2بيضة
ملح
قرفة
فلفل اسود
جنزبيل

الطريقة :
1- اضع الكوسة والجزر والبصل والبيض واللحمة والبقسماط  والملح و الفلفل  الاسود والقرفة والجنزبيل  واخلطهم في الكبة .

2- اقوم  بهن صنية واقوم بوضع الخلطة وافردها واقوم بتقسيمها بالسكين واضع علي الوجة القليل من الزيت وتدخل الفرن حتي تمام النضج.