بفتيك / نجلاء الشرشابي

المقادير :
لحم  بفتيك شرائح
ماء بصل
بقسماط
بيض
دقيق
ملح
فلفل اسود

الطريقة :

1- اضع ماء البصل والملح والفلفل واقلبهم كويس جدا .

2- ادق تاني البفتيك واعمل فية تقطيعات بسيطة .

3- اضع اللحم في التتبيلة وممكن اضيف اي توابل حباها .

4- اضع البفتيك في الدقيق والبيض والبقسماط مع الضغط عليها جيدا .

5- احضر طبق واضع كل الكمية واغطيهم واضعهم في الفليزر لمدة ساعة واطلعها علي القلي والف هنا .