مهلبية فرن / نجلاء الشرشابي

المقادير :
1/2 كوب نشا
كوب الا ربع سكر
4كوب لبن
جوز هند
ملعقة صغيرة ماء ورد

الطريقة :
1- اقوم بوضع النشا والسكر وماء الورد وجوز الهند علي اللبن واقلبهم جيدا.

2- اقوم بوضعهم علي النار واقوم بالتقليب بدون توقف حتي يتغير القوام.

3- عندما يتغير القوام ويصبح غليظ اقوم بوضعها في صنية غير لاصقة.

4- ادخلها الفرن تحت الشواية حتي يصبح الوجة باللون الاحمر وتترك ساعة وتقطع .