تخزين المشمش / نجلاء الشرشابي 

المقادير :
كيلو مشمش
1/4 كيلو سكر
عصيرنصف ليمونة

الطريقة :
1- اضع المشمش في حلة واضع الليمون والسكر.

2- اضعه علي النار وتكون هادئة حتي ينزل المياة الخاصة به.

3- غلوتين واشيل المشمش  اتركة يهدء وانزع منة البزر .

4- اضعه في اكياس  بالكمية المحددة  مع مياة السلق متترماش .

5- لازم يتحط في الفليزر بالمياه بتاعتة عشان ميسودش ويطلع علي الخلاط علي طول يتحطلة ماء وسكر فقط .