قرص طرية باللبن الرايب



المقادير :
3 كوب دقيق
كوب ونصف لبن رايب
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
1/2 كوب زيت
رشة ملح
للوجة :
سمسم
لبن رايب

الطريقة :
1- اقوم بوضع الدقيق مع الخميرة الملح والسكر وامزجهم سويا واقوم بوضع الزيت واعجن باللبن الرايب حتي احصل علي عجينة طرية
2- اتركها تختمر اغطيها بورق بلاستيكي واضعها في مكان دافيء واتركها ساعة
3- بعد متخمر تتقسم كور وتعجن علي هيئة دوائر اضعها في صنية الخبز واتركها 10 دقائق لتختمر تاني
4- ادهن وشها باللبن وارش السمسم وادخلها الفرن حتي تمام النضج والف هنا