كشك المظ الشيف / نجلاء الشرشابى



المقادير :
2 كوب شوربة
بصلة مبشورة
ثوم مفروم
كوب زبادي
كوب لبن
1/2 كوب دقيق
زيت
ملح
فلفل اسود

الطريقة :
1- اقوم بوضع الزبادي والدقيق وانزل معاهم اللبن
2- حلة علي النار واضع فيها الشوربة وانزل معاها الثوم  وابدا انزل الخليط علي الشوربة لغاية متغلي
3- طاسة علي النار واحط شوية من الزيت  واضع البصل واحمرها غامق
4- اقوم بتقديمها في اطباق واضع عليها البصل .