بان كيك بالجبنة / نجلاء الشرشابي 

المقادير :
2 كوب دقيق
1/2 كوب جبنة بيضاء
2 بيضة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
2 ملعقة كبيرة من الزيت
رشة ملح
رشة سكر
كوب و1/2 من اللبن
رشة فانيليا
للوجة :
حبة البركة

الطريقة :
1- في الخلاط اضع اللبن والزيت والبيض والسكر والملح والبيكينج بودر والجبنة والدقيق ورشة فانيليا.

2- اقوم بخلطهم في الخلاط ومن الازم ان يصبح القوام ثقيل.

3- فس طاسة اضع زيت او زبدة او سمن وانزل بالعجينة والطاسة تكون صغيرة  وانزل .
العجينة واضع عليها حبو الربركة حتي تنضج اقلبها حتي تمام النضج والف هنا .