الشكشوكة / نجلاء الشرشابي

المقادير :
مطاطس مكعبات محمرة
طماطم معكبات
بيض
بصل
زيت
ملح
فلفل اسود

الطريقة :

1- اضع طاسة علي النار اضع زيت والبصل ورشة ملح ورشة فلفل وادبل البصل تماما .

2- وبعد ذلك اضع الطماطم واقوم بتسويتها  واضع البطاطس بعد تسوية الطماطم.

3- واقلبهم مع بعض واقوم بوضع كل البيض بالعدد الي اكون عاوزاة وانزلة علي المكونات الموجودة في الطاسة .

4- اضع الملح والفلفل المناسب للاكلة واقلبهم سويا حتي يصبح البيض في تمام السوا  والف هنا .