صنية ارز باللحمة المفرومة / الشيف نجلاء الشرشابي


المقادير :
كوب ارز مسلوق
1/4 كوب لحمة مفرومة
بقدونس
بصلة مبشورة
بيضة
رشة نعناع
ملح
فلفل اسود
قرفة
جنزبيل

الطريقة :

1- اضع اللحمة والبيضة والارز والبصل  والبقدونش ورشة النعناع والملح والفلفل الاسود والقرفة والجنزبيل .

2- اقوم بفرمهم في الكبة واحضر صنية وادهنها زيت واقوم بفرد الخلطة واقطعها  ع الوجة رشة زيت وادخلها الفرن حتي تمام النضج.