كيكة بدقيق السميد / نجلاء الشرشابي 

المقادير :
2كوب دقيق
كوب سميد خسن
كوب ونصف سكر 
3بيضة 
3/4 كوب زيت
كوب زبادي
باكو كيك شيف
فانيليا
رشة ملح
ملعقة بشر ليمون
للتزيين :
جوز هند
الشربات :
2كوب سكر 
2كوب ماء 
عصرة ليمون
بشر ليمون

الطريقة :
1- في الخلاط اضع الزبادي والزيت والبيض والسكر والفانيليا وبشر الليمون واخلطهم .

2- اضع مكونات الشربات في حلة علي النار بدون تقليب .

3- اضع الدقيق والكيك شيف ورشة الملح وانزل عليهم الخليط الموجود في الخلاط .

4- اقلبهم مع بعض حتي يختفي الدقيق في اتجاه واحد وصنية مدهونة زيت ومبطنة دقيق وانزل الخليط.

5- ادخلها الفرن علي الرف الاوسط علي 180 درجة ساعة الا ربع تطلع انزل عليها بالعسل سخن وازينها بجوز الهند .