الكرشة بالبطاطس / نجلاء الشرشابي 

المقادير :
كرشة مسلوقة ومتقطعة صوابع
بطاطس مكعبات
عصير طماطم 
فلفل رومي مكعبات
بصل
ثوم مفروم
مستكة
حبهان
بهارات
شطة
ملح
فلفل اسود
زيت 

الطريقة :
1- اضع حلة علي النار واضع زيت واضع مستكة فصين ويسيحو انزل بالبصلو وملح وفلفل اسود.

2- وادبلها وانزل بالكرشة واضع حبهان وثوم واقلبهم كويس وانزل الفلفل الرومي وادبلو معاها .

3- انزل عصير الطماطم وانزل الشطة وملح وفلفل وبهارات واتركها تغلي غلوة وانزل البطاطس واتركها تاخذ سوي.

4- انزلها في قالب وادخلها الفرن تاخد وش تحمير وممكن اكتفي بيها كده والف هنا .