كفتة داوود باشا / نجلاء الشرشابي

المقادير :
1/2 كيلو لحمة 
1كوب فول صويا منقوع
1/2 كوب بقسماط
بصل 
بيضة 
بهارات 
بقدونس
ملح 
فلفل اسود
كمون
ثوم مفروم
عصير طماطم 

الطريقة :
1- اقوم بوضع اللحمة والبقسماط والبيض والصوياو البقدونس والبهارات وملح وفلفل اسود واخلط في الكبة .

2- اقوم بتكورالكفتة واقوم بقليها واضع حلة علي النار واضع زيت والثوم واحمر الثوم واضع الصلصة تتسبك.

3- اضع ملح وفلفل وكمون  واقوم بتنزيل الكفتة غلوتين والف هنا .