ارز بمكعبات الباذنجان واللحمة المفرومة


المقادير :
21/2 كوب ماء
2كوب ارز
500جرام لحمة مفرومة
باذنجان مكعبات صغيرة
عصير طماطم ثقيل
فلفل رومي مقطع
بصل
صلصة طماطم
ملح
فلفل اسود
بهارات
زيت

الطريقة :
1- اقوم بوضع طاسة علي النار اضع البصل وادلو واضع الفلفل الرومي وادبلو
2- اقوم بوضع اللحمة واضع الملح والفلفل الاسود والبهارات واسويها  واضع عصير الطماطم والصلصة
3- اتركهم حتي ينضجون جيدا والطماطم تتسبك احضر صنية اضع  طبقة من الارز  وطبقة من الباذنجان
4- اقوم بوضع  اللحمة بالطماطم المسبكة واضع الماء واقوم بادخالها الفرن لتمام النضج والف هنا