الغريبة /  نجلاء الشرشابي




المقادير :
3كوب دقيق
كوب سكر بودرة 
2كوب سمن 
فانيليا 
رشة ملح

الطريقة :
1- اضع في العجان الدقيق والسكر والفانيليا والملح واعجن بالسمنة .

2- اعجن فيها لغاية متكون عجينة واشكلها ولازم تكون متشكلة تكون ناعمة مش مشققة .

3- لو نشفة اضيف ملعقة سمنة كمان لو طرية اوي دقيق واجيب صنية واشكلها عليها وادخلها الفرن.


4- الغريبة مش عاوزة عجن كتير ولا فرن عالي ولا تتساب لازم تتباشر ولمعرفة السوا احركها لو اتحركت تبقا استوت .