المستردة / نجلاء الشرشابي 

المقادير :
1/2 كوب خردل مطحون
ملعقة صغيرة كركم 
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب ماء 
1/4 كوب خل 

الطريقة :
1- اضع الخردل والملح والكركم والخل والماء .

2- اخلطهم جيدا حتي التجانس واقوم بتركة حتي يتقل قوامة .

3- واقوم بوضعة في زجاجة  ازاز مش بلاستيك وتركة اسبوعيبن ونستخدمة .