كبدة بلدي بالكمون / نجلاء الشرشابي

المقادير :
كبدة بقري مكعبات
فلفل رومي مكعبات 
فلفل حارمكعبات
ثوم مفروم 
طماطم مكعبات
ملح
فلفل اسود
كمون
زيت

الطريقة :
1- اقوم بوضع طاسة علي النار واضع زيت  يسخن انزل الكبدة اضع ملح فلفل كمون .

2- اقوم بتركها دقايق وابدء اقلبها واقوم بوضع فلفل الرومي والحار وبعد دخول الكبدة والسوا .

3- وبعد مالفلفل يدبل مع الكبدة واقوم بتنزيل ملعقة كبيرة ثوم مفروم واعطيها تقليبة مع الكبدة .

4- اقوم بوضع الطماطم اتركها تدبل والكبدة تستوي والف هنا .