كفتة البطاطس / نجلاء الشرشابي 

المقادير :
بطاطس مسلوقة ومهروسة 
كركم 
ملح 
كمون ناعم
فلفل اسود
بقسماط
دقيق
بيض
زيت للقلي 

الطريقة :
-1- اضع الملح والفلفل والكمون والكركم علي البطاطس واقلبهم مع بعض.

2- اصبع الكغتة واضع 3 اطباق البيض والدقيق والبقسماط واشكل الكفتة .

3- اضع في الدقيق والبيض والبقسماط وعلي الزيت السخن واقلي والف هنا .