الفايش / نجلاء الشرشابي 

المقادير :
كيلو دقيق
كوب سمنة 
ملعقة كبيرة كركم
2ملعقة كبيرة خميرة 
ملعقة كبيرة سكر 
رشة ملح
لبن للعجن 

الطريقة :
1- اضع في العجان الدقيق والملح والخميرة والسكر والكركم واعجن .

2- اضع السمنة واعجن باللبن حتي احصل علي عجينة طرية .

3- اعملها رول وابططها واضعها في صنية متغطية تختمر زي مهيا .

4- بعد متختمر ادخلها الفرن زي مهيا وبعد تمام النضج اخرجها واقطعها .