البسيمة / نجلاء الشرشابي 

المقادير :
3كوب جوز هند
كوب دقيق سميد
كوب سكر بودر 
1/2 كوب سمنة 
2بيضة 
2باكو فانيليا 
ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
لبن للعجن 
شربات 

الطريقة :
1- اضع السمنة والسكر واعجنهم جيدا واضع البيض والفانيليا .

2- واضع جوز الهند والسميد والبيبكينج بودر واعجن باللبن .

3- بتكون زي البسبوسة كده انزلها في صنية مدهونة سمنة .

4- ادخلها الفرن وتستوي وتخرج اسقيها شربات بارد .