طاجن دجاج بالفرن / نجلاء الشرشابي 

المقادير :
دجاجة 
بطاطس
كوسة 
ثوم
بصل
سمنة 
فلفل رومي
عصير طماطم
بهارات
ملح
فلفل اسود

الطريقة :
1- اضع ملح وفلفل علي الدجاج واسخن طاسة فيها سمنة  وواعطي للدجاج صدمة يعني تاخد لون من الجهتين.

2- اقوم بوضع طاسة اضع سمنة واشوح البصلة مع ملح وفلفل وثوم واضعها في الطاجن واعطي للبطاطس تشويحة وانزلها علي الطاجن .

3- والكوسة والرومي كلو كده ف نفس الطاسة وسمنة واحطهم واعطيهم تشويحة مع ملح وفلفل اسود  وثومواحطها في الطاجن .

4- واحط الفراخ واسبك الطماطم نص تسبيكة مع ملح وفلفل وسنة ثوم واضعها علي الفراخ وادخل الطاجن الفرن والف هنا .