مشبك / نجلاء الشرشابي 

المقادير :
كوب دقيق
كوب نشا
ملعقة كبيرة  سكر 
ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
ملعقة كبيرة خميرة فورية 
رشة ملح
ماء للعجن
شربات ثقيل
ماء للعجن 

الطريقة :
1- اضع الدقيق والنشا والخميرة والبيكينج بودر والسكر ورشة ملح.

2- اعجن بالماء حتي احضل علي عجينة كثيفة  واتركها متغطية تخمر .

3- وبعد كده اسخن الزيت واستخدم اي زجاجة ببوز رفيع واشكل ف الزيت.

4- يحمر وانزل في شربات بارد والف هنا .