كسكسي حادق 

المقادير :
كسكسي 
لحمى مفرومة 
سمنة 
ملح
فلفل اسود
بهارات  لحمة 
فللفل رومي
قرفة 
جنزبيل
2كوب عصير طماطم 
بسلة 
جزر مبشور 
بصل مفروم
كوسة مكعبات 

الطريقة :
1- طاسة علي النار اضع سمنة واضع اللحمة والملح والفلفل والقرفة والحنزبيل والبهارات واسويها .

2- بعد تسويتها اضع الكوسة والجزر والبسلة والبصل والفلفل الرومي واقلبهم مع بعض .

3- اضع عصير الطماطم واتركهم يستوم مع بعض واضع ملح وفلفل واقدمهم مع الكسكسي .