الكيكة العاديه واهميتها في كل بيت واهميتها تكمن من وجود وجبة غذائية مكتملة تكمن في منزلك الجميع يعرف ما هي اهمية الكيك لان الكيك يحتوي علي اجمل طعم يفضلة الاطفال والكبار فهو وجبة افطار ووجبة عشاء من الممكن تناولة مع الشاي او ما اجملة في الجو البارد مع الهوت شوكلت او الموكا .
تتقارب مقادير الكيك من الكثير من الوصفات لكن الكيك يتغير في المكون اللثاثي لة وهو البيض واللبن والدقيق في حالة الكيكة عادية مش اسفنجية فقط لكن علينا الحفاظ علي المقادير لسلامة الكيكة وجعلها كيكة طرية هشة وناجحة .
المقادير :
2كوب دقيق
1كوب سكر
1كوب ماء
1كوب زيت
5 بيض
5 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة :
1- يخلط البيض والسكر ثم الحليب والفانيليا والماء .
2- يوضع في وعاء الدقيق ورشة ملح والبيكينج بودر ويمزجوا جيدا
3- يوضع الخليط الاول علي الدقيق ونقوم بمزجة جيدا حتي يصبح قوامة ثقيل
4- تدهن الصينية بالزيت وتبطن بالدقيق ويصب فيها الخليط
5- يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة ويوضع بداخلة الصينية لمدة من ربع ساعة الي تلت ساعة او من 15 الي 25 دقيقة
6- ثم تخرج من الفرن بعد تمام النضج والكشف عليها بخلة ثم تترك لتبرد وتقدم باردة مع الشاي او القهوة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق