كيكة البسكوت بالشيكولاتة
المقادير :
بسكوت سادة
4كوب لبن
3/4 كوب سكر
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب نشا
ملعقة كبيرة زبدة
2ملعقة كبيرة جوز هند
2ملعقة كبيرة كاكاو
فانيليا
الصوص :
كوب شيكولاتة مبشورة
1/4 كوب لبن
1/4 كوب زبدة
الطريقة :
1- اضع اللبن ع النار اضع السكر والفانيليا واقلبهم مع بعض لغاية ميدوبو .
2- اضع في بولة الدقيق والنشا والكاكاو واقوم بازابتهم بالماء .
3- يسخن اللبن ازل جوز الهند وانزل بالخليط المذاب مع التقليب المستمر واضع الزبدة واتركة يغلي كويس وقوامة يتغير .
4- اضع الزبدة في طاسة مع اللبن يسيحة مع بعض وانزل الشيكولاتة وابعدها علي النار لغاية متسيح الشيكولاتة .
5- احضر قالب اضع طبقتين بسكت وطبقة من الصوص وطبقتين بسكوت وطبقة صوص لغاية مخلص كل الكمية .
6- وعلي الوجة انزل صوص الشيكولاتة ازين بية الوجة وادخلها الثلاجة .
المقادير :
بسكوت سادة
4كوب لبن
3/4 كوب سكر
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب نشا
ملعقة كبيرة زبدة
2ملعقة كبيرة جوز هند
2ملعقة كبيرة كاكاو
فانيليا
الصوص :
كوب شيكولاتة مبشورة
1/4 كوب لبن
1/4 كوب زبدة
الطريقة :
1- اضع اللبن ع النار اضع السكر والفانيليا واقلبهم مع بعض لغاية ميدوبو .
2- اضع في بولة الدقيق والنشا والكاكاو واقوم بازابتهم بالماء .
3- يسخن اللبن ازل جوز الهند وانزل بالخليط المذاب مع التقليب المستمر واضع الزبدة واتركة يغلي كويس وقوامة يتغير .
4- اضع الزبدة في طاسة مع اللبن يسيحة مع بعض وانزل الشيكولاتة وابعدها علي النار لغاية متسيح الشيكولاتة .
5- احضر قالب اضع طبقتين بسكت وطبقة من الصوص وطبقتين بسكوت وطبقة صوص لغاية مخلص كل الكمية .
6- وعلي الوجة انزل صوص الشيكولاتة ازين بية الوجة وادخلها الثلاجة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق