دجاج محشي فريك

المقادير :
دجاجة 
فريك منقوع
بصلة مبشورة 
لورا
حبهان
سمنة 
بصلة 
طماطم مبشورة 
ملح
فلفل اسود

الطريقة :
1- اضع حلة علي النار اضع سمنة وانزل البصلة وملح وفلفل اسود وادبلها انزل الفريك وتقليبة اضع الطماطم .

2- انزل بالماء واسوية نص سوا بعد تسوية الفريك اقوم بحشو الدجاجة به واقوم بغلي ماء اضع حبهان وورق لورا وبصلة .

3- اغلق الدجاجة بخلة او خيط واقوم بتنزيلها في الماء واقوم بتغطيتها حتي تمام السوا واتركها تهدء واقوم بتحميرها او تحميرها في الفرن .

4- ممكن كمان طريقة احلا اضع الفريك الي فاض في قالب وانزل بالفرخة عليهم بعد متتسلق وادخلها الفرن .