حواوشي بالجبنة 

المقادير :
3كوب دقيق
2ملعقة كبيرة سمنة 
رشة ملح
رشة سكر 
ماء للعجن 
الحشو :
لحمة مفرومة 
بصل مبشور 
فلفل رومي اخضر 
فلفل حار 
ملح
فلفل اسود
قرفة 
جنزبيل 
سمنة 
جبنة مونزاريلا 

الطريقة :
1- في العجان اضع الدقيق والسكر والملح والسمنة واعجن انزل الماء وحدة وحدة حتي احصل لي عجينة طرية .

2- اقسمها بالتساوي واتركها ترتاح واغطيها وابدء بعمل الحشوة في بولة اضع اللحمة والبصل والفلفل والبهارات كلها و المونزاريلا .

3- بعد مترتاح العجينة افردها واضع طبقة خفيفة من الحشوة عشان سواهل يكون من سوا العيش  واقفلها واعمل كل الكمية بنفس الطريقة .

4- ادهن الصنية سمنة حلو اضع الرغيف وادهنو بالسمن جيدا وادخلة الفرن حتي تمام النضج .