حمام محشي ارز 

المقادير :
حمام
ارز 
بصلة مبشورة 
بصلة 
طماطم 
لورا
حبهان 
ملح
فلفل اسود
ماء 

الطريقة :
1- اضع علي النار حلة اضع الزيت وانزل البصلة مع القليل من الملح واعطيها لون بني .

2- انزل الارز واضع ماء نفس كمية الارز واضع ملح وفلفل اسود واسوية سوا كامل .

3- اضع ماء يغلي واضع ملح وفلفل ولورا وحبهان وبصل وطماطم وابدء احشي الحمام.

4- ابدء املح الحمام بملح وفلفل اسود من جوة وابدء احشي الحمام من جوة ومن عند الرقبة .

5- اقفلها وادخلها الماء المغلي واوطي واتركها تستوي ولما تسوتوي اطلعها واحمرها واقدمها .