كرات الدجاج بالصوص الحار

المقادير :
دجاج مفروم
خبز فينو 
عصير طماطم
بصل مبشور 
ثوم مفروم
هريسة شطة 
سمنة 
ملح
فلفل اسود
قرفة 
جنزبيل 
زيت

الطريقة :
1- اقوم بوضع الخبز الفينو في بولة مقطع واقوم بوضع معة القليل من الماء واتركة علي جنب.

2- في الكبة اضع البصل والدجاج وملعقة كبيرة من هريسة الشطة ممكن استغنا عنها لو مش عاوزين الاكل حار .

3- اضع ملح وفلفل وقرفة وجنزبيل واقوم باعطاءهم خلطة وعندما يندمجو اطفي اصفي الفينو من الماء واضعه  فب الكبة .

4- اقوم بطحنهم مرة اخري  وادخلها الثلاجة ساعة وبعد لك اكورها واقوم بقليها .

5- طاسة علي النار اضع السمنة ولاثوم وملح وفلفل واحمره واضع عصير اللطماطم وملح وفلفل اسود واقوم بتسبيكها واضع الكفتة بعد تحميرها واضع ملعقة كبيرة هريسة شطة واترك الكفتة تتشرب الصلصة .