قرص البطاطس والمونزاريلا 

المقادير :
1/2 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة 
ربع كوب زيت
ربع كوب لبن
ملعقة كبيرة خميرة 
رشة ملح
رشة سكر 
كمون حبوب
دقيق للعجن
مونزاريلا
بيضة 
فانيليا 

الطريقة :
1- في بولة اضع البطاطس والملح والسكر والكمون والبضة والفانيليا والخميرة والزيت واقوم بخلطهم .

2- اضع اللبن وابدء انزل الدقيق وحدة وحدة حتي تصبح عجينة طرية اقوم بتشكيلها واضعها في صنية متغطية تختمر .

3- قبل دخولها الفرن اقوم بوضع الجبنة المونزاريلا علي الوجة وادخلها الفرن حتي تمام النضج.