فطيرة برجر
المقادير :
3كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
2ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ربع كوب زيت
ماء للعجن
الحشو :
برجر مقلي
جبنة شيدر
طماطم شرائح مقلية
الوجة :
بيض
فانيليا
سمسم
الطريقة :
1- في العجان انزل الدقيق والخميرة انزل السكر والملح البيكينج بودر واللبن واعجن .
2- انزل الزيت وانزل بالماء وحدة وحدة حتي تتكون عجينة طرية اتركها تختمر .
3- اقوم بتقسيمها قسمين واتركهم يرتاحو ولازم يكونو متغطيين افرد اول وحدة وافردها في الصنية .
4- اقوم برص البرجر والطماطم علي البرجر والشيدر اوزعها علي البرجر واقوم بفرد العجينة الاخري واضعها عليها .
5- اقوم بعمل شقوق علي العجين الي ع البرجر واقوم بدهنها البيض والفانليا وانزل عليها بالسمسم وتدخل الفرن حتي تمام النضج.
المقادير :
3كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
2ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ربع كوب زيت
ماء للعجن
الحشو :
برجر مقلي
جبنة شيدر
طماطم شرائح مقلية
الوجة :
بيض
فانيليا
سمسم
الطريقة :
1- في العجان انزل الدقيق والخميرة انزل السكر والملح البيكينج بودر واللبن واعجن .
2- انزل الزيت وانزل بالماء وحدة وحدة حتي تتكون عجينة طرية اتركها تختمر .
3- اقوم بتقسيمها قسمين واتركهم يرتاحو ولازم يكونو متغطيين افرد اول وحدة وافردها في الصنية .
4- اقوم برص البرجر والطماطم علي البرجر والشيدر اوزعها علي البرجر واقوم بفرد العجينة الاخري واضعها عليها .
5- اقوم بعمل شقوق علي العجين الي ع البرجر واقوم بدهنها البيض والفانليا وانزل عليها بالسمسم وتدخل الفرن حتي تمام النضج.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق