كبة برغل ولحمة مفرومة
المقادير :
نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
ربع كيلو لحمة مفرومة
نصف كيلو برغل ناعم منقوع
سمنة
ملح
فلفل اسود
بصلة مفرومة
صلصة
بهارات
زيت
الطريقة :
1- اضع طاسة علي النار اضع السمنة تسيح اضع البصلة مع ملح وفلفل اسود تغير لونها اضع اللحمة .
2- اضع صلصة وملح وفلفل وبهارات واقوم بتقليبهم حتي تمام السوا انزل عليها البطاطس والبرغل .
3- امزجهم جيدا مع بعض اقوم بدهن قالب واضع الخليط فردو جيدا واعلمو بالسكينة اقطعو يعني واقوم بادخالة الفرن .
المقادير :
نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
ربع كيلو لحمة مفرومة
نصف كيلو برغل ناعم منقوع
سمنة
ملح
فلفل اسود
بصلة مفرومة
صلصة
بهارات
زيت
الطريقة :
1- اضع طاسة علي النار اضع السمنة تسيح اضع البصلة مع ملح وفلفل اسود تغير لونها اضع اللحمة .
2- اضع صلصة وملح وفلفل وبهارات واقوم بتقليبهم حتي تمام السوا انزل عليها البطاطس والبرغل .
3- امزجهم جيدا مع بعض اقوم بدهن قالب واضع الخليط فردو جيدا واعلمو بالسكينة اقطعو يعني واقوم بادخالة الفرن .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق