جلاش بالسجق

المقادير :
سجق
بصل
سمنة
جلاش
فلفل اخضر
ملح
فلفل اسود

الطريقة :
1- اضع طاسة فيها زيت اضع البصل والفلفل وادبلهم مع القليل من الملح.

2- اقوم  بتقطيع السجق ووضعة ع البصل مع الملح والفلفل الاسود.

3- اقوم بوضع 4طبقات جلاش بين كل طبقة ادهن سمنة واضع السجق واطبقها مربع.

4- وكل القطع بنفس الطريقة اسخن يت علي سمنة واضع فيها سندوتشات الجلاش واحمرها واقدمها .