كيكة بطاطس 
المقادير :
1/2 كيلو بطاطس مسلوقة 
1/2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكينج بودر 
ملعقة صغيرة قرفة 
كوب سكر 
3بيضة 
1/2 كوب جوز هند
1/2 كوب زبيب
فانيليا 
1/4 كوب زيت
كوب لبن 

الطريقة :
1- في العجان اضع البطاطس والدقيق والبيكينج بودر والزيت والقرفة وفانيليا والبيض واعجن .

2- اضع السكر واللبن وجوز هند وزبيب  وكل ده وهو بيعجن حتي يصبح خليط متجانس .

3- واقوم بتنزيلها في صنية وادخلها الفرن حتي تمام النضج واقطعها بعد متبرد واقدمها .