فطير مشلتت ملفوف
المقادير :
3كوب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ماء للعجن
سمنة للفرد
زيت
للجشو :
سكر بودرة
الطريقة :
1- اقوم بوضع الدقيق ولسكر والملح واعجن بالماء حتي احصل علي عجينة طرية .
2- اغطيها واتركها ترتاح وافردها رفيع واددهنها كلها سمنة والمها دائرة تاني واقسمها كور .
3- اتركهم يرتاحو وافردهم علي الزيت بالايد وانزلهم في طاسة فيها زيت او سمنة واسويها ولازم تكون رفيعة لو تخينة اغطيها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق