خبز الزبادي 

المقادير :
2كوب دقيق
1/2 كوب زبادي 
1/4 كوب زيت 
ملعقة كبيرة خميرة 
بيضة 
فانيليا 
رشة سكر 
رشة ملح
ماء للعجن 
للوجة :
زبادي 
حبة البركة 
سمسم 

الطريقة :
1- في العجان اقوم بوضع الدقيق والخميرة وملح وسكر واقوم بالعجن .

2- انزل البيض والفانيليا والزيت والزبادي مع العجن وانزل بالماء حتي تحصل علي عجينة طرية .

3- اغطي العجينة واقوم بوضعها في مكان دافيء تختمر وبعد التخمر احضر صنية مستطيلة .

4- ادهن الصنية زيت وافرد العجينة واقوم بتقسيمها مربعات ادهن العجين بالزبادي واضع حبة البركة او السمسم .

5- اترك العجينة تختمر 1/4 ساعة تختمر تاني وادخلها الفرن لتمام النضج .