خضار مقلي بالدقة
المقادير :
بطاطس
كوسة
باذنجان
فلفل رومي
فلفل حار
ثوم
خل
عصير ليمون
كمون ناعم
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي
الطريقة :
1- اقوم بتقطيع اللبطاطس اصابع واقليها والفلفل الرومي اصابع واقليها والفلفل الحار لو حبه واقوم بتقطيع الكوسة الي جزتين واقليها والباذنجان اقطعة واقلية .
2- نحضر الدقة في بولة اضع الثوم والخل وعصير الليمون وكمون وملح وفلفل اسود وماء قد كمية الخليط .
3- اقوم بوضع الباذنجان في طبق واقوم بتسقيتة بالدقة واضع البطاطس والفلفل والكوسة والفلفل الحار واقوم بتسقيتهم بالدقة واقدمهم .
المقادير :
بطاطس
كوسة
باذنجان
فلفل رومي
فلفل حار
ثوم
خل
عصير ليمون
كمون ناعم
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي
الطريقة :
1- اقوم بتقطيع اللبطاطس اصابع واقليها والفلفل الرومي اصابع واقليها والفلفل الحار لو حبه واقوم بتقطيع الكوسة الي جزتين واقليها والباذنجان اقطعة واقلية .
2- نحضر الدقة في بولة اضع الثوم والخل وعصير الليمون وكمون وملح وفلفل اسود وماء قد كمية الخليط .
3- اقوم بوضع الباذنجان في طبق واقوم بتسقيتة بالدقة واضع البطاطس والفلفل والكوسة والفلفل الحار واقوم بتسقيتهم بالدقة واقدمهم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق