طعمية البطاطس 

المقادير :
بطاطس مسلوقة ومهروسة 
بصل بودر 
ثوم بودر 
كمون 
ملح
بابريكا 
بقدونس
2بيضة 
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي 
للوجة :
سمسم 

الطريقة :
1- في بولة اضع البطاطس والبصل والثوم والبابريكا والبقدونس والكمون والملح واخلطهم جيدا .

2- اقوم بوضع البيضة في بولة مع ملح وفلفل اسود واضعها واقيم القوام لو كويسة ومش هتفك كفاية لو هتفك اضع الاخري .

3- اقوم بتسخين الزين اشكل الاقراص واضع السمسم واقوم بتحميرها وتقديمها .