مكرونة بالمهلبية
المقادير :
مكرونة مسلوقة
لتر لبن
2كوب سكر
4ملعقة كبيرة نشا
3ملعقة كبيرة سمنة
ملعقة صغيرة ماء ورد
الطريقة :
1- اقوم بوضع طاسة علي النار اضع السمنة تسيح اضع المكرونة وكوب لبن وكوب سكر واقوم بتقليبة حتي يصبح ساخن وثقيل .
2- اضع حلة اضع اللبن والسكر وماء الورد وادوب النشا في القليل من اللبن او الماء وانزل علي اللبن مع التقليب يعني وانا بنزل لازم الايد التانية تقلب بسرعة حتي تغلي وتتقل .
3- ادهن القالب بالسمن وانزل 1/2 كمية المكرونة في القاع وانزل 1/2 كمية المهلبية وانزل باقي المكرونة والمهلبية وادخلها الفرن لتمام النضج .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق