مربي التين 

المقادير :
كيلو تين
1/2 كيلو سكر 
ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة 
عصير ليمونة
1/4 كوب ماء

الطريقة :
1- اقوم بتقطيع التين بوضع التين والسكر في حلة وتبات ليلة في الثلاجة واقوم بوضعها علي النارمع عصير الليمون تغلي واوطي النار .

2- اقوم بالتقليب من الوقت للتاني حتي يصبح التين مستوي ادوب الجلاتين في الماء بجمد انزلة علي المربي غلوتين واطفي .

3- ممكن جدا استغني عن الجيلاتين وكفاية كده لكن اختبرها اطلع منها ماء التين نسبة بسيطة في الطبق واختبرهها امسحها من الوسط بصبعي لو لمت ورجعت تاني تبقا مظبوطة جدا .